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Rezepte aus Südtirol - Südtiroler Küche - Tiroler Speziallitäten

  • Südtiroler Bauernküche
  • Apfelstrudel
  • Marmeladen
  • Südtiroler Käseknödel
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Gulaschsuppe

Rezept für die Gulaschsuppe aus der Region Südtirol und Tirol

Gerstsuppe

Südtiroler Gerstsuppe nach Großmutters Art.

Saure Suppe

Rezept Saure Suppe zum Nachkochen aus der Region Südtirol.

Risotto mit Spargel

Rezept Risotto mit Spargel zum Nachkochen aus der Region Südtirol

Milchsuppe

Hier finden Sie das Rezept von einer Milchsuppe und wie man sie zubereitet.

Brennsuppe

Hier finden sie das Rezept von einer Tiroler Brennsuppe und wie man sie zubereitet.

Terlaner Weinsuppe

Hier finden sie ein Rezept von der Terlaner Weinsuppe und wie man sie zubereitet.

Schlutzkrapfen

Schlutzkrapfen

Hier finden Sie das Original-Rezept zu den Südtiroler Schlutzkrapfen!

Südtiroler Kaiserschmarrn

Südtiroler Kaiserschmarrn

So machen die Tiroler den leckeren Pfannkuchen!

Marillenknödel

Marillenknödel

Eine klassische Österreichische Mehlspeise sind die Marillenknödel.

Schaumsuppe von Mangoldstängeln

Schaumsuppe von Mangoldstängeln

mit gebackenen Räucherforellentaschen

Zucchini-Steinpilz-Carpaccio

Zucchini Steinpilz Carpaccio

mit Parmesanscheiben und Olivenöl
Zutaten für 4 Personen:

Spinatknödel - Rezept mit Zutaten und Zubereitung aus Südtirol

Spinatknödel

Das Gourmethotel Plunhof in Südtirol präsentiert die besten Spinatknödel. Das Spinatknödel Rezept mit Zutaten und Beschreibung der Zubereitung.

Kalbs- oder Schweinshaxen

Kalbs oder Schweinshaxen

Original Südtiroler Kalbshaxen- oder Schweinshaxen

Weihnachtsstollen

Weihnachtsstollen

Der Weihnachtsstollen, ein zeitloser Klassiker.

Apfelstrudel

Apfelstrudel

Der Apfelstrudel, die weit verbreitetste Strudelart.

Baumkuchen

Baumkuchen

Das originale Tiroler Baumkuche-Rezept

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