Terlaner Weinsuppe
Hier finden sie ein Rezept von der Terlaner Weinsuppe und wie man sie zubereitet.
Zutaten:
- 1/2 l Fleischbrühe
- 1/4 l Terlaner Weißwein
- 4 Eigelb
- 1/4 l Rahm
- etwas Zimt
- Salz
- 1 EL Butter
- 1 alte Semmel
- Zimt
Fleischbrühe, Weißwein, Eigelb, Rahm, Zimt und Salz in einer Kasserolle bei kleiner Hitze cremig aufschlagen. Als Suppeneinlage reicht man in Butter geröstete kleine Brotwürfel, die üppig mit Zimt bestreut werden.
Empfohlene Unterkünfte
Dorf Tirol
★★★★
Das „4 Sterne Superiore First Class“-Wellnesshotel Rimmele liegt in traumhafter Panoramalage und bietet einen herrlichen Blick aufs Meraner Land und die Südtiroler Bergwelt.
Welsberg-Taisten
★★★★
Willkommen in unserem kleinen feinen Familien-geführtem 4 Sterne Wohlfühlhotel!
Meran
★★★★★
5 Sterne Hotel inmitten eines Parks und doch im Zentrum von Meran. Ein Urlaub in Luxus und Komfort mit großer SPA-Landschaft erwartet Sie.
St. Walburg
★★★s
Das Vitalhotel Rainer in St. Walburg im Ultental in Südtirol ist der ideale Ort für einen entspannten Urlaub!