Haben Sie schon mal Schlutzkrapfen probiert? Oder Gerstsuppe? Kennen Sie Blattler mit Kraut? Und wie schmecken Ihnen süße Mohnkrapfen - Kaiserschmarrn? Diese leckeren Südtiroler Spezialitäten aus Großmutters Kochbuch mit feinsten Raffinessen aus der modernen Küche und mit exquisiten mediterranen Impulsen ergänzt ergeben die unvergleichliche Südtiroler Küche! Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Südtirols und geben Sie sich unbeschreiblichen Gaumenfreuden hin! Einladende Vorspeisen, schmackhafte Hauptgerichte und zauberhafte Desserts aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, begleitet von erlesenen Weinen all das können Sie im passenden Ambiente genießen: in der urig-rustikalen Bauernstube genauso wie im romantischen Gourmet-Restaurant. Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich von Südtirols Meisterköchen verwöhnen!