Biolife 2011: Messe für Bioprodukte Bozen

Dementsprechend groß war der Erfolg im Vorjahr mit über 230 Ausstellern aus dem In- und Ausland und weit mehr als 40.000 Besuchern. Auch für die Biolife 2011 sind die Erwartungen trotz Finanzkrise hoch, die Rekorde des Vorjahres wollen auf jeden Fall noch übertroffen werden.

Südtirol als Genussregion, wo das Leben und Wirtschaften im Einklang mit der Natur noch zu den Selbstverständlichkeiten zählt, ist ja quasi prädestiniert als Gastgeber für eine derartige Bio-Messe. In Südtirol ist „Bio“ mehr als bloß ein Schlagwort; ressourcenschonende, ökologisch verträgliche Landwirtschaft und nachhaltiges Wirtschaften haben bereits eine lange Tradition. Und für die hochwertigen, ursprünglichen Produkte ist Südtirol auch international bekannt.

Die Biolife gibt es seit 2001. Die Idee war, dem stetig wachsenden Biomarkt in seiner ganzen Bandbreite eine eigene Fachmesse zu widmen, bei der man sich über alle aktuellen Trends, Forschungsergebnisse, Marktneuheiten und Entwicklungen informieren kann. Die Biolife wendet sich zum einen an ein Fachpublikum von der Gastronomie und Hotellerie über den Groß- und Einzelhandel bis hin zum Biobauern; zum anderen aber auch an den ganz „normalen“ Konsumenten und Bio-Freund, der sich über die neuesten Angebote informieren will.

Unter den Ausstellern finden sich die wichtigsten Vertreter der Spitzengastronomie aus allen Regionen Italiens sowie zahlreiche bedeutende Produzenten zertifizierter Bio-Lebensmittel. Ausgebaut wurde heuer insbesondere der Bereich der biologischen Kosmetikprodukte. Selbstverständlich gibt es zu alledem ein reichhaltiges Rahmenprogramm mit speziellen Info-Veranstaltungen, Vorträgen und Verkostungen. Die Biolife findet von 18. bis 20. November im Messegelände Bozen zeitgleich mit der Gesundheitsmesse „Gesund & Vital“ statt.