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[ 05.11.2010 ]

Skifahren mit Genuss in Alta Badia

In Alta Badia, in den Südtiroler Dolomiten, hat man sich wieder etwas Besonderes für die Wintergäste ausgedacht! Getreu dem Ruf Alta Badias als Gourmet-Destination wird das Feinschmeckerangebot heuer auf die Skipiste ausgedehnt.

Denn nicht nur im feinen Restaurant darf genussvoll getafelt werden, auch bei Sport und Spaß auf Skiern und im Schnee soll das Gourmet-Erlebnis nicht fehlen.

Zu diesem Anlass kommen die besten Küchenchefs aus ganz Südtirol nach Alta Badia, allesamt mit einem oder zwei Michelinsternen ausgezeichnet. Auf zehn ausgewählten Hütten im Skigebiet werden sie – gemeinsam mit den Köchen dieser Skihütten – ihre jeweils ganz individuelle Interpretation der traditionellen Südtiroler und ladinischen Küche vorstellen. Im Mittelpunkt stehen dabei v.a. die erstklassigen regionalen Produkte wie Speck, Käse und Bauernbrot, denn damit auch Charakter und Atmosphäre der Skihütten gewahrt bleiben, lautet das Motto: Einfache Rezepte, aber nur mit den allerbesten Zutaten! So können diese exzellenten Gerichte auch während der gesamten Wintersaison im Angebot bleiben.

Selbstverständlich dürfen auch die drei, mit Michelinsternen dekorierten Küchenchefs aus Alta Badia nicht fehlen: Norbert Niederkofler (zwei Sterne) vom Restaurant St. Hubertus in S. Cassiano, Arturo Spicocchi (ein Stern) vom Restaurant La Stüa de Michil in Corvara und Claudio Melis (ebenfalls ein Stern) vom Restaurant La Siriola S. Cassiano werden die Gäste bei „Sciare con gusto“ mit ihren Künsten beglücken.

Auch noch andere Angebote locken im Rahmen von „Sciare con gusto“ nach Alta Badia: So gibt es kombinierte Langlauf- und Kochkurse mit Langlauflegende Maria Canins; oder die „Gourmet Skitour Heilig Kreuz“, eine wunderschöne Familientour mit etlichen kulinarischen Highlights. Und von 16. bis 22. Januar 2011 findet wieder der „Chef‘s Cup Südtirol“ statt, der önogastronomische Top-Event der Saison in Alta Badia; sieben Tage dreht sich dabei alles um Spitzengastronomie und Lifestyle.

Die (Gourmet-)Sterne werden also heuer in Alta Badia besonders hell leuchten! Freuen Sie sich auf zahlreiche Beispiele höchster Kochkunst und auf das gemütliche Skihütten-Ambiente, wo Sie sich den kulinarischen Genüssen ganz ungezwungen hingeben können. „Sciare con gusto“ ist die wunderbar geglückte Verbindung von Gourmet-Küche, Wintersport und der traumhaften Natur Südtirols.

„Sciare con gusto“ - Skifahren mit Genuss in Alta Badia

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