Genuss im Südtirol-Urlaub: Blütentage in Eppan

Die jährliche Apfelblüte stellt auf jeden Fall das Highlight des Südtiroler Frühlings dar. Dann verwandeln Millionen von Blüten die Natur in eine Märchenlandschaft aus zarten Weiß- und Rosatönen, die man bei den Eppaner Blütentagen noch intensiver kennenlernen und genießen kann.

Jeden Freitag im April steht beispielsweise eine Genuss-Kutschfahrt am Programm, bei der man unvergessliche Ausblicke auf das frühlingshafte Blütenmeer auf sich wirken lassen kann. Anschließend kehren die TeilnehmerInnen bei einem Winzer ein, wo sie mit edlen Tropfen verwöhnt werden. Die Kosten für die Genuss-Kutschfahrt belaufen sich auf 37 Euro, die Anmeldung dafür erfolgt über den Tourismusverein Eppan.

Mit einem ausgebildeten Bikeguide haben Interessierte zudem die Möglichkeit, die blühende Landschaft auf abwechslungsreichen Wegen zu erkunden. Abgerundet wird die Tour dann mit köstlichen Blütengerichten sowie einer Apfelsaftverkostung. Die Biketouren starten jeden Donnerstag im April um 10 Uhr beim Tourismusverein Eppan und kosten 49 Euro.

Wer immer schon wissen wollte, wie man Südtiroler Schlutzkrapfen herstellt, kann dies bei einem Frühlingskochkurs erlernen. Die Zutaten dafür werden zunächst am Bauernmarkt eingekauft, danach geht es in die Küche, wo das traditionelle Gericht zubereitet wird. Die Kochkurse finden jeden Dienstag im April um 10 Uhr statt. Treffpunkt ist beim Tourismusverein Eppan. Der Kurs dauert drei bis vier Stunden, die Kosten dafür belaufen sich auf 30 Euro.

Ein weiteres Highlight ist das Fest auf der Burg Hocheppan, das am 22. April stattfindet. Den ganzen Tag lang können die Besucher dann an kostenlosen Burgführungen teilnehmen und dabei in vergangene Zeiten eintauchen. Für musikalische Umrahmung sowie verschiedenste Leckereien ist ebenfalls gesorgt.

Ein weiteres Highlight ist das Fest auf der Burg Hocheppan, das am 22. April stattfindet. Den ganzen Tag lang können die Besucher dann an kostenlosen Burgführungen teilnehmen und dabei in vergangene Zeiten eintauchen. Für musikalische Umrahmung sowie verschiedenste Leckereien ist ebenfalls gesorgt. 

 
 

Infobox

Eppaner Blütentage
bis zum 30. April 2023

Tourismusverein Eppan
Bahnhofstraße 7
39057 St. Michael/Eppan