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Laaser Kraut-Wochen

  • Dorfzentrum Laas

Laas im Vinschgau ist vor allem für seine Marillen und den wertvollen Marmor sehr bekannt. Allerdings sollte man hier auch eine andere Spezialität – nämlich das Weißkraut – probieren, das bei den Kraut-Wochen vom 19. Oktober bis 11. November im Mittelpunkt steht.

Der Kohl ist ein sehr gesundes Gemüse und enthält zahlreiche Mineral- und Ballaststoffe und Vitamine. Außerdem verfügt er über eine heilkräftige Wirkung, da er verdauungsfördernd ist, den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senkt und das Immunsystem stärkt.
 

Kulinarische Genüsse

Natürlich kann man aus Weißkohl aber auch zahlreiche köstliche Gerichte zubereiten, wovon sich Feinschmecker bei den sogenannten Kraut-Wochen in Laas im Vinschgau überzeugen können. Von 19. Oktober bis 11. November 2018 bieten verschiedenste Gasthöfe und Restaurants Weißkohl-Spezialitäten an, außerdem stehen im Rahmen der Kraut-Wochen auch der bekannte Oktobermarkt  und heuer erstmals auch der Kraut&Ruabm-Markt am Dorfplatz am Programm. An zahlreichen Marktständen werden dann regionale Produkte wie zum Beispiel Allitzer Paarlbrot, Vinschger Almkäse, Sauerkraut, Honig oder Apfelmost angeboten. Dazu gibt es zünftige Musik sowie frisch gebratene Kastanien und Vinschger Eigenbauwein. Wer möchte, kann auch an diversen Rahmenveranstaltungen wie Themenabenden, Ausstellungen oder Herbstwanderungen teilnehmen, die das Vinschgauer Genussfest begleiten.
 
 

Hier ein Überblick über die Higlight-Veranstaltungen der Laaser Kraut-Wochen

Mittwoch, 24. Oktober 2018: Oktobermarkt und Kraut&Ruabm-Markt
 
Samstag, 20. Oktober 2018 sowie 27. Oktober 2018 bzw. 2. und 3. November 2018: LAAser GastHAUStörggelen
 
Samstag, 3. November 2018: Kraut-Schau-Kochen
 
Freitag, 19. Oktober 2018, bis Sonntag, 11. November 2018: Kraut-Spezialitätenwochen
 
Laaser Kraut-Mander+Weibelen: In bzw. vor den Schaufenstern der Betriebe in Laas stehen außergewöhnliche und lustige Krautgestalten.
 
Kraut 018 – Fotoausstellung der Berufsfachschule für Steinbearbeitung an den Fenstern des Dorfes
 
Laaser Aktionstage: Tolle Angebote in den Geschäften
 
 

Infobox

Laaser Kraut-Wochen
19. Oktober bis 11. November 2018
 
Nähere Infos:
Tourismusverein Schlanders-Laas
Tel.: +39 0473 730 155
info@schlanders-laas.it
 
 

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