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[ 09.01.2017 ]

Sterne-Cup der Köche feiert 20-Jahr-Jubiläum Tirol

Am 2. und 3. April 2017 dreht sich in Ischgl wieder alles um den Genuss. Spitzenköche aus der Schweiz, Österreich, Deutschland und Südtirol werden dann wieder im Rahmen des Sterne-Cups der Köche ihr Können unter Beweis stellen.

Der Sterne-Cup der Köche fand erstmalig im Jahr 1997 statt, nach sieben Jahren in Kitzbühel wird die beliebte Veranstaltung 2017 bereits zum dreizehnten Mal in Ischgl ausgetragen. Jedes Jahr treffen sich im Rahmen des Events 50 Sterne- und Haubenköche, wobei die Sternedichte im Jahr 2017 besonders hoch sein wird. Angekündigt haben sich beispielsweise Eckart Witzigmann, Sven Elverfeld, Hans Haas, Heinz Winkler oder die Gebrüder Obauer. Darüber hinaus dürfen die Veranstalter beim 20. Sterne-Cup auch zum ersten Mal die deutsche Kochlegende Harald Wohlfahrt begrüßen. Nach einem gemeinsamen Rennen müssen sich die Teilnehmer einer kulinarischen Prüfung unterziehen und eine Fachjury mit einem ausgefallenen Menü überzeugen.
 

Kochkurs - Plunhof

Schneeskulpturenwettbewerb „Formen im Schnee“

Vom 9. bis 13. Januar 2017 widmet sich auch der Schneeskulpturenwettbewerb dem „Sterne-Cup der Köche“. Zehn Künstler werden dabei bis zu zehn Meter hohe Schneeskulpturen erschaffen, die sich über das gesamte Skigebiet verteilen. Bis zur Schneeschmelze können die außergewöhnlichen Arbeiten dann von den Gästen bestaunt werden.
 

Fulminantes Programm

Zum Jubiläum darf man sich natürlich auf ein außergewöhnliches Programm freuen. Dazu zählen beispielsweise die interessantesten Prüfungen der vergangenen 20 Jahre, die Verköstigung aller Teilnehmer auf der Palux-Showküche sowie zahlreiche andere sportliche und kulinarische Highlights.
 

Nacht der Köche

Ein besonderes Highlight ist natürlich auch der Gala-Abend bei dem mit Champagne Laurent-Perner auf die Tagessieger angestoßen wird. Kulinarisch gestaltet wird der Abend von den Ischgler Haubenköchen, ein Gang des Galadinners wird darüber hinaus von Drei-Sternekoch Harald Wohlfahrt präsentiert.
 

Ischgl – Tiroler Gourmet Hotspot

Generell kann Ischgl als Gourmet-Hotspot in den Alpen bezeichnet werden, findet man hier doch gleich mehrere Restaurants, die auf Sterneniveau kochen und zu den besten österreichischen Lokalen zählen. Darüber hinaus finden auch Skifahrer und Snowboarder hier beste Bedingungen vor. Die Silvretta Arena verfügt über 238 bestens präparierte Pistenkilometer und riesige Funparks, spektakulär ist auch der „Ischgl Skyfly“, eine neue Flying-Fox Anlage, mit der zwei Personen parallel ins Tal befördert werden. Komfortable Auffahrten garantiert die „Filmjochbahn“, eine kuppelbare 8er-Sesselbahn, die neu umgebaut wurde.
 
Nähere Informationen zum Sterne-Cup der Köche bzw. zu Ischgl im Allgemeinen können auch unter www.ischgl.com abgerufen werden.
 

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