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Genuss im Urlaub: Südtiroler Milchfestival 2022

  • Astfeld im Sarntal

Im Sarntal, einem der urigsten Südtiroler Täler, findet vom 30. bis 31. Juli 2022 das Südtiroler Milchfestival statt, bei dem von den Mitgliedern des Südtiroler Sennereiverbandes verschiedenste Produkte präsentiert werden.

Vielen wird das Südtiroler Milchfest schon aus den vergangenen Jahren ein Begriff sein, nun hat man ihm aber nicht nur ein neues Gewand, sondern auch eine neue Location verpasst. Der Hauptdarsteller des Events ist aber nach wie vor die Milch und auch der Austragungsmodus im Rhythmus von zwei Jahren ist gleichgeblieben. 
 

Wie Käse entsteht

Wer sich dafür interessiert, wie Käse produziert wird, kann den Experten beim Südtiroler Milchfestival bei ihrer Arbeit zusehen. Dabei erfährt man nicht nur viel Interessantes über die Käseherstellung, sondern kann sich auch über die Hygienevorschriften informieren. Natürlich stehen aber auch viel Spaß und Spannung am Programm. So haben die Besucher die Möglichkeit, sich am Wettmelken zu beteiligen, für Kinder wird es eine Milchmalecke geben und auch das Butterkugelwerfen sowie das Milchkannentragen dürfen auf keinen Fall fehlen. Darüber hinaus bleibt auch Zeit genug, um verschiedenste Produkte wie Joghurt, Butter und Käse zu verkosten. Des Weiteren erfährt man, wie man Gerichte mit diversen Milchprodukten noch ein bisschen aufpeppen kann. 
 

Weitere Informationen

Sennereiverband Südtirol 
Galvanistraße 38
39100 Bozen

Web: www.suedtirolermilch.com
 
 
 

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