Genuss im Südtirol-Urlaub: Internationales Käsefestival 2020

Am zweiten Märzwochenende schwebt man in Sand in Taufers bereits zum 14. Mal im Käsehimmel. Drei Tage lang hat man dann die Möglichkeit, verschiedenste Käsevariationen zu verkosten und die kulinarischen Leckerbissen natürlich auch zu kaufen.

Das Internationale Käsefestival in Sand in Taufers zählt mittlerweile zu den Fixstartern der Genussevents in der Region, zu dem rund 100 Aussteller aus den unterschiedlichsten Ländern Europas anreisen. Diese bunte Mischung macht die Veranstaltung zu etwas ganz Besonderem.

Großer Beliebtheit erfreut sich auch die sogenannte Kocharena, bei der sowohl etablierte Spitzenköche als auch Schüler und Schülerinnen der Südtiroler Hotelfachschulen ihr Können unter Beweis stellen. Ein weiterer fixer Bestandteil des Events sind die Genusslaboratorien, wobei man sich hier auf ein einzigartiges Verkostungsprogramm freuen darf. Referenten aus ganz Europa werden ihr Wissen dabei mit Interessierten im Rahmen von einstündigen Führungen teilen. Des Weiteren werden heimische Restaurants auch Spezialitätentage anbieten, an denen zahlreiche Käsegerichte probiert werden können. Aber auch die kleinen Besucher kommen im Zuge des Festivals voll und ganz auf ihre Kosten. So können sie beispielsweise unter fachlicher Anleitung Schokolade, Graukäse oder Mozzarella herstellen, darüber hinaus wird es am ersten Veranstaltungstag ein spezielles Programm für Schulen und Kindergärten geben.
 
Nähere Infos zum 14. Internationalen Käsefestival können auch unter http://kaesefestival.com/de/home/  abgerufen werden.

Internationales Käsefestival
 
13. bis 15. März 2020
Sand in Taufers
 
Nähere Infos:
 
Tel.: +39 0474 678 076
E-Mail: info@kaesefestival.com