Vorspeisen

Entdecken Sie unser einfaches und herzhaftes Rezept für Südtiroler Gulaschsuppe. Ein klassischer Genuss mit zartem Rindfleisch, aromatischen Gewürzen und Kartoffeln – perfekt für gemütliche Abende. Ideal für Liebhaber der alpinen Küche!

Spaghetti bolognese, auch als “Spaghetti alla Bolognese“ bekannt, sind ein köstliches und herzhaftes italienisches Nudelgericht. Hier ist ein Rezept, wie Sie dieses Gericht zubereiten können:

Volgger Egon

Spaghetti Carbonara ist ein klassisches italienisches Nudelgericht, das aus wenigen, aber hochwertigen Zutaten zubereitet wird. Hier ist ein einfaches Rezept für Spaghetti Carbonara:

Die beste Kürbiscremesuppe mit Sauerrahm - geröstete Kürbiskerne als Einlage. Rezept zum Nachkochen aus Südtirol.

Leberknödel ein Rezept aus Großmutters Kochbuch zum Nachkochen. Wir wünschen euch ein gutes gelingen und einen guten Apetit!

Volgger Egon

Rezept Saure Suppe zum Nachkochen aus der Region Südtirol. Großmutters Art, einfach lecker.

Südtiroler Gerstsuppe nach Großmutters Art. Die Gerste, das Selchfleisch und die Speckschwarten ins Wasser geben und langsam 2 - 2,5 Stunden kochen lassen.

Rezept für die Gulaschsuppe aus der Region Südtirol und Tirol. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Die kleingeschnittenen Zwiebeln im Fett rösten. Das Fleisch, Paprika, Salz, Kümmel und Tomatenmark dazugeben und gut anrösten lassen.

Foto Südtirol Marketing-Schlutzkrapfen

Hier finden Sie das Original-Rezept zu den Südtiroler Schlutzkrapfen!