Brennsuppe
Hier finden sie das Rezept von einer Tiroler Brennsuppe und wie man sie zubereitet.
Zutaten:
- 100 g Mehl
- 30 ml Öl
- 1/2 l Wasser
- Salz
- 1 Lorbeerblatt
- Kümmel
Das Mehl im Öl braun rösten, mit 1/2 l Wasser aufgießen und mit dem Schneebesen aufschlagen.
Salz, Lorbeerblatt und etwas Kümmel dazugeben. Die Suppe 20 Minuten kochen lassen.
Empfohlene Unterkünfte
Moos in Passeier
★★★★
Alpines Lifestyle Flair erwartet die Gäste im 4-Sterne-Hotel Pfeldererhof in Pfelders im Passeiertal, wo man in gemütlichem Wohlfühlambiente und im Einklang mit der Natur verwöhnt wird. In der Küche spielen vor allem regionale Produkte eine große Rolle, sodass sich die Urlauber vom Frühstück bis zum 5-Gänge-Wahlmenü auf unverfälschte Qualität freuen dürfen.
St. Nikolaus
★★★
Das Frühstückshotel Guesthouse St. Nikolaus *** liegt im malerischen Südtiroler Bergdorf St. Nikolaus im Ultental.
Tisens/Prissian
★★★s
Im traditionsreichen 3 Sterne Hotel Gasthof zum Mohren, auf der sonnigen Hochfläche des Tisner Mittelgebirges, genießen Sie einen Urlaub in wahrhaft gastlicher Atmosphäre.
Grissian
★★★
Auf einem landschaftlich einmalig gelegenen Aussichtspunkt in Grissian (Tisens Prissian) im Meraner Land in Südtirol erwartet Sie ein Familienbetrieb.
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