Brennsuppe
Hier finden sie das Rezept von einer Tiroler Brennsuppe und wie man sie zubereitet.
Zutaten:
- 100 g Mehl
- 30 ml Öl
- 1/2 l Wasser
- Salz
- 1 Lorbeerblatt
- Kümmel
Das Mehl im Öl braun rösten, mit 1/2 l Wasser aufgießen und mit dem Schneebesen aufschlagen.
Salz, Lorbeerblatt und etwas Kümmel dazugeben. Die Suppe 20 Minuten kochen lassen.
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