Einzigartiges Urlaubserlebnis: Südtiroler Whisky-Walk

Vom Korn zum Brot: Im Vinschgau spielten auch der Getreideanbau und Handel eine wesentliche Rolle. Aus diesem Grund wird der Obervinschgau auch als Kornkammer Tirols bezeichnet. Heute wird hier vor allem das traditionelle Vinschger Paarlbrot hergestellt. Dieses besteht aus einem Sauerteig aus Weizen-, Roggen- und Dinkelmehl sowie Brotklee, Kümmel und Fenchel. Angebaut werden vor allem Dinke, Weizen, Roggen sowie Buchweizen. Der Buchweizen wird umgangssprachlich als „Schwarzplentn“ bezeichnet und ist in der regionalen Küche – in Form von Kartoffelschmarrn oder Knödel – sehr beliebt. Daher ist ein weiterer Programmpunkt im Rahmen des Walks ein Besuch der Bäckerei Schuster in Latsch, wo man schmackhaftes Roggenbrot verkosten kann.
 

Ein weiterer Höhepunkt ist ein schmackhaftes 4-Gänge-Menü im Traditions-Gasthof Gold´ner Adler in Schleis. Eine wichtige Zutat ist auch hier der Roggen, der beispielsweise in Form von hausgemachten Nudeln serviert wird. Der Whisky-Walk stellt somit ein außergewöhnliches Erlebnis für alle Sinne dar, bei dem man Südtirols Land und Leute, Kulinarik und Landschaft kennen lernen kann. Der Walk hat eine Gesamtlänge von acht Kilometer und beinhaltet folgende Leistungen:
 

• fachkundige Führung durch den Oberen Vinschgau
• Besichtigung der PUNI Whiskydestillerie
• Besichtigung Schaukeller und Degustation
• Besichtigung der Bäckerei Schuster
• Verkostung Vinschger Ur-Paarl
• Whisky Walk-Umhängetasche und Kugelschreiber
• 1 Flasche Mineralwasser
• Original Südtiroler Whisky Glas
• Degustations-Notizblock
• Verkostung von sieben Whiskyspezialitäten
• Original Südtiroler Whisky Menü

 
Die ersten Whisky-Walks finden im Herbst 2015 statt, der Preis pro Person beträgt dabei 125 Euro. Alle Termine sowie Buchungsmöglichkeiten können unter www.suedtiroler-whisky-walk.com abgerufen werden.
 
Weitere Informationen:
 
Ferienregion Obervinschgau
Telefon: +39 0473 831190
E-mail: info@ferienregion-obervinschgau.it
www.ferienregion-obervinschgau.it