Weingenuss im Südtirol-Urlaub: Bozner Weinkost

Im Rahmen der alljährlich stattfindenden Bozner Weinkost werden vom 4. bis 7. März 2015 auf Schloss Maretsch edle Tropfen von zahlreichen Weinbauern aus Südtirol präsentiert. Darüber hinaus erfahren Weinliebhaber in verschiedensten Seminaren allerhand Wissenswertes und Interessantes rund um das Südtiroler Weinland, innovative Weinkonzepte sowie die professionelle Verkostung. Die stilvolle Veranstaltung beginnt am Mittwochabend mit der Südtiroler Weingala, an den folgenden Tagen werden dann die Weine diverser Kellereien präsentiert. Ein weiterer Höhepunkt ist die Vergleichsverkostung der Südtiroler Etiketten.

Mittwoch, 4. März 2015
20 Uhr: Galanacht des Südtiroler Weines
Kulinarische Höhepunkte in vier Gängen und eine Auswahl von rund 350 Weinen aus Südtiro. Musikalische Umrahmung: „Ladies in Dress“
Preis: 100 Euro inkl. Getränke

Donnerstag, 5. März 2015
14 bis 20 Uhr: Südtiroler Kellereien präsentieren ihre Weine
Exklusive Verkostung aktueller Jahrgänge mit gemütlichem „Wine Chill-Out“ bis 24 Uhr.
Preis 20 Euro

14.30 Uhr: Seminar „Eine Passion für Wein“
Fachtagung zum Thema Hotelkooperationen mit Schwerpunkt Wein.

Freitag, 6. März 2015

14 bis 23 Uhr: Vergleichsverkostung Südtiroler Weine
Verkostungsproben aus über 350 Weinen
Preis: Eintritt 5 Euro plus 1 Euro pro Verkostungsprobe oder Tagesticket zum Preis von 20 Euro

14 Uhr: Vertikalverkostung Südtiroler Blauburgunder Barthenau Vigna S. Urbano
Geführte Verkostung verschiedener Jahrgänge des Südtiroler Blauburgunder Barthenau Vigna S. Urbano – Weingut J. Hofstätter

14 Uhr: Seminar „Das Weinland Südtirol“
Ein Überblick über die Weinregion Südtirol und die wichtigsten Rebsorten

16 Uhr: Vertikalverkostung Südtirol Weiß Beyond the Clouds
Geführte Verkostung verschiedener Jahrgänge des Südtirol Weiß Beyond the Clouds – Elena Walch

18 Uhr: Vertikalverkostung Südtiroler Vernatsch Gschleier alte Reben
Geführte Verkostung verschiedener Jahrgänge des Südtiroler Vernatsch Gschleier alte Reben – Girlan

20 Uhr: Seminar „Südtiroler Gewürztraminer“
Vorstellung von fünf Gewürztraminern

Samstag, 7. März 2015

10 bis 23 Uhr: Vergleichsverkostung Südtiroler Weine
Verkostungsproben aus über 350 Weinen
Preis: Eintritt 5 Euro plus 1 Euro pro Verkostungsprobe oder Tagesticket zum Preis von 20 Euro

14 Uhr: Vertikalverkostung Südtiroler Lagrein Urban
Geführte Verkostung verschiedener Jahrgänge des Südtiroler Lagrein Urban – Tramin

14 Uhr: Seminar „Südtirols Sekte“
Ein Einblick in die Sektlandschaft Südtirols inkl. einer Verkostung von vier Sektsorten

16 Uhr: Vertikalverkostung Südtirol St. Magdalener Classico Premstallerhof
Geführte Verkostung verschiedener Jahrgänge des Südtirol St. Magdalener Classico Premstallerhof – Weingut Hans Rottensteiner

16 Uhr: Seminar „Südtirol Weißburgunder“
Ein Überblick über die Rebsorte inkl. Verkostung fünf verschiedener Südtiroler Weißburgunder

18 Uhr: Vertikalverkostung Südtirol Cabernet Sauvignon Freienfeld
Geführte Verkostung verschiedener Jahrgänge des Südtirol Cabernet Sauvignon Freienfeld – Kellerei Kurtatsch

18 Uhr: Seminar „Südtirols St. Magdalener“
Vertikalverkostung von fünf St. Magdalener-Weinen mit Schutzzeichen

20 Uhr: Seminar „Autochthone Südtiroler Rebsorten“
Überblick über die autochthonen Südtiroler inkl. Verkostung

Bozner Weinkost
4. bis 7. März 2015
Ort: Schloss Maretsch
Ticketverkauf vor Ort