Die Tiroler Obstbrände mit einem Alkoholgehalt von 37,5% - 45% werden meist aus Äpfeln, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen produziert. Der für Tirol typische Bauernschnaps kann auch 50% Alkohol enthalten.
Empfehlenswerte Anbieter
KUENZ Naturbrennerei
Seit rund 400 Jahren ist der Kuenzhof in Dölsach in Osttirol schon im Besitz der Familie. Der „Zulassvertrag“ vom 13. Juni 1643 ist als Original im Haus erhalten und zeigt, dass der „ehrbare Steffan Khuenzer zu Gödnach“ das Gut an seine Nachkommen übergab. Nun ist die 12. Generation im Betrieb tätigt und hat die aus über 30 Sorten bestehende Produktpalette mit dem ROTEN TURM Alpine Dry Gin und den RAUCHKOFEL Single Malt Whisky ergänzt. Neben zahlreichen Auszeichnung der Brände auf der Destillata und anderen internationalen Edelbrandprämierungen, wurde die Kuenz Naturbrennerei von der Destillata 2015 als Beste Brennerei Österreichs (Nationensieger Österreich) ausgezeichnet. Auch die jungen Brennmeister konnten sich über Gold für den ROTEN TURM Alpine Dry Gin bei der Destillata 2015 freuen.
Gödnach 2
A - 9991 Dölsach
Tel. +43 (0)4852 64307
Aggstein - der wilde Milde
Aggsteins Schnaps-Erlebnis: Die Schau- und Erlebnisbrennerei von Aggstein Edelbrände lässt keinen Schnapsliebhaber kalt. Ob bei einer Führung samt Verkostung oder einer Tour auf eigene Faust: An 13 spannenden Stationen lernen Sie die Kunst der Schnapsherstellung mit all Ihren Sinnen kennen, erfahren Interessantes wie Kurioses rund um Brände, Liköre & Co oder können Ihr „Schnaps-Wissen“ testen. Ebenso cool sind auch die mehr als 90 verschiedenen Gaumenfreuden und weitere nette Geschenksideen, die Sie bei Aggstein in modernem Tiroler Ambiente erwarten: von außergewöhnlichen Schnapsgläsern für jeden Anlass über hochqualitative Edelbrände für ein „geistreiches“ Fest bis hin zu Fruchtsirupen, die Ihren Süßen die Jahreszeit versüßen. Also, einfach mal bei Aggstein in St. Johann i.T. reinschauen …
Mauthfeld 2
A - 6380 St. Johann in Tirol
Tel. +43 (0)5352 65 500
Edeldestillerie Oberhofer GmbH
Der Seniorchef des Landhotels Reschenhof in Mils, Robert Oberhofer, widmet sich seit 1965 der Schnapsbrennerei. Vor einigen Jahren wurde das Destillieren zu seiner Hauptbeschäftigung. In der Edeldestillerie Oberhofer verarbeitet er bestes Obst zu Besten Bränden und Likören. Seit vielen Jahren zählt Robert Oberhofer zur Tiroler Brennerelite. Dutzende Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben bestätigen die solide und kontinuierliche Qualität der Brände. Das breite Sortenspektrum seiner Edeldestillerie umfasst bereits 45 verschiedene Produkte. Der Schwerpunkt liegt bei Obst- und Beerenbrände wie der Limonerabirne, Apfelcuvee, Himbeer, Heidelbeer, bis hin zu exotischen Früchten wie Ananas oder Mango.
Bundesstraße 7
A - 6068 Mils
Tel. +43 (0)664 311 87 20
