Karte einblenden

Tiroler Hotels setzen auf einheimische Produkte Bewusst genießen

  • Tirol Produkte

Immer mehr Hotels setzen auf Authentizität und bieten ihren Gästen heimische Produkte an, die dann in Form von besonders schmackhaften Köstlichkeiten Einzug in die Speisekarte halten.

Die perfekte Mischung aus Region und Tradition machen die Tiroler Kost daher zu einem außergewöhnlichen Genuss für Jung und Alt. Dabei ist die Auswahl groß und reicht vom Bio-Frühstückbuffet bis hin zur Nachmittagsjause oder einem 5-Gang-Menü am Abend. Was die Gäste daran schätzen ist, dass sie wissen, woher die Produkte stammen und was man in der Küche verwendet.
 

Bunte Mixtur an regionalen Köstlichkeiten

So beziehen die Hotels in Tirol beispielsweise Puten- oder Hühnerfleisch von ausgewählten Geflügelhöfen und auch Bio-Eier der Güteklasse I werden ausschließlich bei speziellen Lieferanten gekauft. Auch Honig ist ein Produkt, das von vielen Hotels regional erworben wird. Zur Auswahl stehen dabei beispielsweise Löwenzahnhonig, Wabenhonig oder Gebirgshonig, wobei diese kaltgeschleudert und naturbelassen sind. Für die Herstellung werden die Bienen in ausgesuchte Regionen gebracht, wo sie einen wunderbaren Honig produzieren können.

Eine weitere Spezialität ist der Bergkäse, den man aus biologischer Rohmilch herstellt. Dabei ist das oberste Ziel die Natur bzw. die Umwelt zu schützen und die Milch auf ganz natürliche Art und Weise zu erzeugen bzw. wertschonend zu verarbeiten. Auch selbstgemachte Bio-Marmelade wird von Tiroler Hotels sehr gerne offeriert, genauso wie Joghurt, Topfen oder Butter von Bauernhöfen aus der Umgebung. Wurst, Fleisch bzw. Salami werden ebenfalls gentechnik- bzw. glutamatfrei produziert und garantieren somit höchsten Bio-Standard. Ausgefallene Brotspezialitäten wie Vollkorn- oder Dinkelbrote stammen von ausgewählten Vollwertbäckereien, frisches Gemüse wird ebenfalls von Bauern aus der Region bezogen.
 

Osttiroler Berglamm

Eine äußerst besondere Köstlichkeit ist das Osttiroler Berglamm, dessen Qualität sich durch eine Kreuzung des „Tiroler Bergschafs“ und des „Tiroler Steinschafs“ mit fleischbetonten Schafrassen auszeichnet. Das Lamm hat einen besonders geringen Fettanteil und ist daher für gesundheitsbewusste Genießer und Genießerinnen ein ganz spezielles Festmahl.

Empfohlene Unterkünfte

Details
Der runderneuerte Resmairhof liegt einmalig schön mit fantastischem Blick auf Meran und das Etschtal in Schenna. Mit einem weiteren Freibad sowie einem komplett neu gestalteten Wellnessbereich bietet dieses Hotel der „4 Sterne Superior“-Kategorie noch mehr Komfort und Erholung!

Residence-Hotel Bad Fallenbach

4 SterneSt. Leonhard in Passeier
Details
Das neue 4*S Hotel Bad Fallenbach befindet sich an der sonnigen, ruhigen und wunderschönen Panoramalage, inmitten von Wiesen, Wäldern und unserem hauseigenen Weinberg, direkt an unserem romantischen Wasserfall oberhalb von St. Leonhard (10 Gehminuten ins Dorfzentrum). Lichtdurchflutete neue ...
Details
Herzlich willkommen in unserem Hotel Traube an den Hofburggärten , im Zentrum der Bischofsstadt Brixen, Hinter dem historischen Gemäuer genießen Sie die herrliche Ruhe im gepflegten Garten, auf der Sonnenterrasse oder in den modern eingerichteten Zimmern und Suiten. Und wenn Ihnen nach dem ...
Details
Grüß Gott und Herzlich Willkommen beim Schölzhorn in Ratschings, dem Tal der vielen Möglichkeiten. Gerne möchten wir Sie begeistern für Ihren Urlaub bei uns daheim an einem besonderen Fleckchen Erde. … große Augen machen und verblüfft sein beim Ausblick auf die Südtiroler Berge im ...
Details
Der Pichlerhof in Ratschings bietet Ihnen gemütliche, modern und komfortabel ausgestattete Ferienwohnungen in bester Lage. Erholen Sie sich von der Hektik des Alltags, tanken Sie Kraft und Energie in der naturbelassenen Berglandschaft und genießen Sie die frische, klare Luft im romantischen ...
Urlaubsangebote
Die besten Tipps
Facebook
Facebook
Hotels
Information
Genießen
Auch interessant
Tiroler Tipps
Diese Seite speichert Cookies und stellt Verbindungen zu Drittservern her. Mehr erfahren OK