Vor allem wenn alles zu blühen beginnt, ist das Frühlingstal ein perfektes Ausflugsziel für die ganze Familie. Daher sollte das Tal gerade in dieser Jahreszeit besucht werden, wenn alles in der farbenprächtigen Blumenpracht zu versinken scheint.
Das Frühlingstal verbindet die Becken des
Kalterer Sees und des Montiggler Sees, die vom Eiszeitgletscher ausgeformt wurden. Da sich das Tal in einer sumpfigen Mulde befindet, ist es klimatisch begünstigt. Schon sehr früh strömt warme Luft aus südlichen Gefilden hierher und sorgt dafür das unzählige Blumen den Boden rund um die Wanderwege bedecken. Auf Grund der tausenden Frühlingsblüher ist das kurze Tal eines der beliebtesten Ausflugsziele in
Südtirol. Bereits Ende Februar beginnen die weißen Frühlingsknotenblumen, die gelben Primeln und die blauen Leberblümchen zu blühen, bevor dann Windröschen, Veilchen und Scharbockskraut das Blütenmeer vervollständigen. Wunderschön ist auch der vielfältige Laubmischwald mit Ulmen, Linden, Süßkirschen, Buchen, Eichen, Robinien und Ahorn. An den Lichtungen wächst Schwarzer Holunder, Weißdorn, Blutroter Hartriegel sowie die Rote Heckenkirsche. Der Boden ist von Efeu bedeckt, der sich oftmals bis in die Kronen der Bäume erstreckt. Darüber hinaus werden die Wanderer vom Trillern des Zaunkönigs, der Rotkehlchen sowie der Meisen begleitet.
Wanderung für Groß und Klein
Eine sehr einfache Wanderung, die sich besonders gut für Familien eignet, startet beim Parkplatz am Montiggler See. Von dort verläuft eine schmale Straße in Richtung Montiggl. Vor der Kirche der Ortschaft Montiggl biegt man nach rechts ab und gelangt so ins Frühlingstal bzw. über die Weinanbaugebiete zum westlichen Ufer des Kalterer Sees. Dort kann man sich in einem der Gastbetriebe stärken, bevor es dann über den selben Weg wieder zurück zum Ausgangspunkt geht. Wer bereits zu müde ist, kann auch mit dem Bus von St. Michael-Eppan aus wieder zurück zu den Montiggler Seen fahren.
Kulinarische Frühlingsspezialitäten
Der Frühling ist in Südtirol aber auch die Zeit der Spezialitätenwochen. So findet im März die bekannte Eisacktaler Kost statt. Innerhalb dieser Zeit laden verschiedenste Restaurants des Tales zu kulinarischen Gaumenfreuden ein, die jedes Jahr unter einem bestimmten Motto stehen. Unter dem Titel „wein-kaltern“ kommen dann im April die Weinliebhaber voll und ganz auf ihre Kosten. Im Rahmen der Veranstaltung dürfen Interessierte einen Blick in die Weinkeller werfen, heimische Weine verkosten und von zahlreichen kulinarischen Köstlichkeiten probieren. Auf Traditionelles aus der Bauernküche darf man sich während der Spezialitätenwochen in Jenesien bei Bozen freuen. Die Idee dazu entstand bereits vor 27 Jahren und seitdem ist die Veranstaltung zu einem Fixpunkt und Erlebnis für Jenesien geworden.
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