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29.09.2010

Südtiroler Brot und Strudelmarkt Brixen

Zum achten mal findet der Südtiroler Brot- und Strudelmarkt heuer am Domplatz zu Brixen statt.

Dabei dreht sich drei Tage lang alles ums Brot und ums Backen. Fürs Publikum gibt es neben dem ungemein vielfältigen Angebot an Südtiroler Brot jede Menge Interessantes rund um die Herstellung und Geschichte dieses Grundnahrungsmittels zu entdecken und zu erleben.

Auf einem historischen Parcours, der in Zusammenarbeit mit dem Volkskundemuseum Dietenheim gestaltet wurde, können Sie die alten Back-Traditionen und Arbeitsweisen kennenlernen. Beim Stand der Landesberufsschule für Gast- und Nahrungsmittelgewerbe erfahren Sie Wissenswertes über die verschiedenen Brotsorten und ihre Inhaltsstoffe. Für Kinder steht schließlich eine spezielle Kinderbackstube bereit, wo sie, mit echten Bäckerhauben und -schürzen ausgestattet, ihr eigenes Brot backen können. Dazu gibt es noch ein buntes Musikprogramm mit zahlreichen Südtiroler Volksgruppen.

Insgesamt 20 mit dem Qualitätszeichen ausgezeichnete Bäckereien und Konditoreien aus ganz Südtirol präsentieren auf dem Markt ihre landestypischen Spezialitäten. Traditionelle Südtiroler Brote, wie das Schüttelbrot, das Pusterer Breatl, das Vinschger Paarl, Früchtebrot und Zelten sind hier in ihren unterschiedlichen Geschmacksnuancen ebenso zu entdecken wie die verschiedenen Varianten von Südtiroler Apfelstrudel aus Mürbteig, Blätter- oder Ziehteig. Dazu gibt es auch noch etliche regionale Spezialitäten aus den Talschaften das Landes: Strauben, Tirtlan, Schwarzbrotknödel mit Käsesoße u. v. m.

Sämtliche Produkte, die auf dem Markt am Domplatz angeboten werden, tragen das Zeichen "Qualität Südtirol". Dieses Südtiroler Qualitätszeichen erhält nur Brot, das von Hand gefertigt und nach traditionellem Rezept gebacken wurde. Für die Zubereitung dürfen ausschließlich natürliche Zutaten, Gewürze und selbst hergestellter Natursauerteig verwendet werden. Auf industrielle Backmischungen, Konservierungsstoffe und chemische Zusätze verzichten die Südtiroler Qualitätsbäcker gänzlich.

Der Südtiroler Brot- und Strudelmarkt wird am Freitag, den 1. Oktober um 9:30 Uhr in Brixen eröffnet. Die Marktzeiten sind am Freitag und am Samstag jeweils von 9:30 bis 18:30 Uhr, am Sonntag von 10.30 bis 18.00 Uhr. Vor Öffnung des Marktes findet am Sonntag noch der Erntedankgottesdienst im Dom statt.

Südtiroler Brot- und Strudelmarkt
1. – 3.10.2010, Brixen

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Unter Anhängern des Klettersports wird Tirol gerne das Land der (nahezu) unbegrenzten Möglichkeiten genannt. Unzählige Kletterwände– outdoor wie indoor – gibt es hier zu bezwingen, hunderte Kletterrouten in allen Schwierigkeitsgraden können entsprechend den eigenen Fähigkeiten gewählt werden.

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Alles begann vor über 25 Jahren mit einem Konzert der Big Band 84, die aus der Bürgerkapelle Lana entstanden war.

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Die MTB-Saison hat gerade erst begonnen, schon gibt es das ersten Highlight: Das Marlene Sunshine Race in Nals bei Meran ist eines der bestbesetzten Mountainbike-Rennen Italiens und erlebt heuer zudem seine 10. Auflage.

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Terlaner Spargelzeit April Mai Südtirol

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Kalterer See Halbmarathon

Der Frühling kommt, und auch die Laufsaison beginnt nun endlich wieder. Ab in die Abstellkammer mit den Alpin- und Langlaufskiern, und die Laufschuhe hervorgeholt! Schon am 28. März geht‘s los mit dem Kalterer See Halbmarathon.

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Fürstliche Hochzeit Schloss Ambras Tirol

Die Osterausstellung auf Schloss Ambras widmet sich heuer einer der grüßten Fürstenhochzeiten der Renaissance: der Hochzeit Erzherzog Ferdinands II. von Tirol mit Anna Catarina Gonzaga im Jahr 1582.

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Der längste Riesentorlauf der Welt, 28.3.2010 Südtirol Gardenissima, das ist der längste Riesentorlauf der Welt, ein wahres Rennen der Rekorde! Eine Strecke von 6 Kilometern gilt es hier zu bewältigen, das entspricht einer Fahrzeit von mindestens 3‘40“ bis knapp über 4 Minuten.

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Alta Badia Dolomites Freeride Race

Bereits in den 1940er-jahren gab es im Val Mesdì, im Mittagstal im Herzen der Dolomiten, einen Vorläufer des modernen Freeride-Wettkampfes. Das Alta Badia Dolomites Freeride Race ist nun eine Art Neuauflage dieses historischen Holzski-Rennens.

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Nostalgia Nova Olang Südtirol

Tradition wird groß geschrieben in Olang. Brauchtum ist hier nicht bloß eine Pflichtübung im Dienste des Fremdenverkehrs, sondern gelebte, geliebte und geschätzte Kultur.

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Osterfestival Innsbruck Tirol 2010

Das Osterfestival Tirol in Innsbruck ist eines der renommiertesten und ambitioniertesten Festivals in Österreich. Jedes Jahr spannt es unter wechselnden thematischen Schwerpunkten mit einer Mischung aus Musik, Tanz, Performance, Literatur und Film einen weiten Bogen von der Alten Musik bis zur Gegenwart.

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Dies ist nichts für Wasserscheue! Beim vielleicht verrücktesten Event dieses Winters, dem Water-Slide-Contest auf der Möseralm im Skigebiet Serfaus-Fiss-Ladis wird wohl jeder Teilnehmer nass. Einzig der Sieger bleibt – vielleicht! – trocken.

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Snowkajak-WM in Lienz!

Snowkajak-WM in Lienz! Wem Alpinskifahren und Snowboarden noch zu wenig Action bieten, der kommt bei Snowkajak auf seine Kosten!

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40. Int. Ganghoferlauf

Der älteste Volkslauf Tirols feiert heuer sein 40jähriges Jubiläum! Das ist natürlich ein Grund zum Feiern und deshalb gibt es auch einige Specials zum Geburtstag. Zuerst die harten Facts: Gelaufen wird in den Kategorien 25km Klassik sowie 20 und 42 km Skating. Und erstmals werden heuer auch – als zusätzliche Herausforderung – 50km klassisch gelaufen.

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Kunst Art Bozen Südtirol

Bozen ist nicht nur eine wunderschöne, schmucke Stadt, umgeben von herrlicher Natur. Bozen hat sich in den letzten Jahren auch als urbanes Zentrum für Kunst und Kultur von internationalem Rang etabliert. 2008 fand in Bozen die Manifesta 7 statt, die bedeutende europäische Kunstbiennale.

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Wipptal White Slide

Zum ersten Mal findet heuer im Feber der „White Slide“ statt, der vielleicht coolste Event des Winters! Zumindest die Mountainbike-Fans werden dem vorbehaltlos zustimmen, können doch dabei alle Biker zeigen, wie winterfit sie sind.

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Gsieser Tal Lauf Südtirol

2.500 Langläufer werden heuer zur 27. Auflage des Gsieser Tal Laufes erwartet, der größten Wintersportveranstaltung Südtirols! Freizeitsportler, Amateure und Profis werden sich bei diesem Topevent messen, das zum Europacup und zur „Coppa Italia“ zählt.

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Ice Music Festival Schnalstal Südtirol

Musik, die im ewigen Eis aus Eis entsteht, das ist es, was Sie bei diesem einzigartigen Musikfestival am Schnalstaler Gletscher erwartet. Schon die exklusive Höhenlage des Veranstaltungsortes auf 3.200m ist außergewöhnlich.

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Valentinstag in Südtirol

Pferdekutschenfahrten, Candle-Light-Dinner, Wellness, ein Heubad zu zweit oder vielleicht sogar ein Schokobad: Südtirol bietet Verliebten jede Menger spezieller Angebote für den romantischsten Tag im Jahr.

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Axamer Wampelerreiten Tirol

In Tirol ist die Fasnacht ein nach wie vor sehr lebendiges Ereignis, speziell im Inntal zwischen Innsbruck und Hall finden wir eine Vielzahl origineller und originaler Bräuche.

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Der Ridnauner Volkslauf, einer der beliebtesten Langlaufevents Südtirols, geht heuer zum 24. Mal über die Bühne. Traditionellerweise am ersten Sonntag im März findet der Volkslanglauf heuer ausnahmsweise schon am 28. Februar statt.

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Snowkiten Weltmeisterschaften in Reschen Südtirol

Recht still und heimlich hat sich in den letzten Jahren eine neue Wintersportart entwickelt, die das Zeug zur Trendsportart hat: Das Snowkiten. Dabei lässt sich der Snowkiter am Snowboard oder auf Skiern von einem großen Lenkdrachen über die verschneiten Hänge ziehen. Das eröffnet eine ganze Reihe von Möglichkeiten, denn mit Hilfe der Windkraft ist es natürlich auch möglich, bergauf zu „fliegen“!

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DFB-Nationalteam zur WM-Vorbereitung in Eppan Südtirol

Nach langem Rätselraten und vielen Gerüchten ist es nun offiziell: Das deutsche Fußball-Nationalteam wird sein Trainingslager zur Vorbereitung auf die WM in Südafrika in Südtirol abhalten!

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Schleicherlaufen in Telfs Tirol

Das Schleicherlaufen ist einer der ältesten Fasnachtsbräuche Tirols. Wie weit in die Urzeit hinein seine Wurzeln tatsächlich reichen, lässt sich schwer sagen, da es dazu keine Quellen gibt.

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11. Jägerbiathlon Ridnaun Südtirol

In Ridnaun entwickelte sich das „Jagdrennen“ für Jäger, der Jägerbiathlon Ridnaun, inzwischen zu einer Großveranstaltung. Ende Januar 2010 erwarten die Ridnauner Jäger wieder begeisterte Jäger aus mehreren Ländern.

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Nächtliches Wintervergnügen Südtirol

Auch der Wintersport wird zusehends „nachtaktiv“. Und nicht nur Weltcuprennen oder Skispringen finden immer häufiger abends bei Flutlicht statt, auch für die Freizeitsportler und Urlauber sind die Pisten und Liftanlagen immer länger geöffnet.

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Fisser Blochziehen Fiss in Tirol

Das Blochziehen ist einer der ältesten und originellsten Fasnachtsbräuche im Alpenraum, urtümlich und geheimnisvoll, nicht vergleichbar mit dem herkömmlichen Fasching oder Karneval.

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Moonlight Classic Seiser Alm

Der Moonlight Classic auf der Seiser Alm ist ein Langlauf-Marathon der besonderen Art, denn dieses Rennen findet nachts und bei Vollmond statt! Der Startschuss fällt um 20 Uhr in Compatsch, und mehrere hundert Läufer werden auf ihren Skiern ins Dunkel hinein gleiten. Nur von ihren kleinen Stirnlampen und von den Fackeln am Loipenrand wird ihr Weg erhellt. Und – so der Himmel klar ist – natürlich vom Mond.

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Wildschoenau 13. Internationale Blasmusik-Skiweltmeisterschaft Tirol

Die Musikanten haben seit ein paar Jahren ihre eigene Ski-WM. Zum 13. Mal messen sie sich heuer in der Wildschönau und tauschen dabei ihre Instrumente gegen ein paar Skier oder ein Snowboard.

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Skibob-WM in Kirchberg Tirol

Skibob mutet beinah ein wenig exotisch an, wird diese Wintersportart doch nur von einer relativ kleinen, doch dafür umso verschworeneren Gemeinde betrieben. Dennoch gibt es auch im Skibob regelmäßig internationale Wettkämpfe, einen eigenen Weltcup und heuer auch wieder Weltmeisterschaften.

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Seiser Alm Swing On Snow

Ende Januar heißt es auf Europas größter Hochalm Seiser Alm wieder “Swing on Snow”! Zum fünften Mal lädt dieses außergewöhnliche Festival zur Begegnung mit ursprünglicher und experimenteller Volksmusik auf Pisten und in Skihütten. Der Erfolg des letztjährigen Festivals war so groß, dass es einfach eine Fortsetzung geben muss.

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Pustertaler Skimarathon Südtirol

Eine der traditionsreichsten Langlaufveranstalungen Europas, der Pustertaler Skimarathon, findet im Jänner zum 34. Mal statt. Dieser Gemeinschaftsevent der Gemeinden Toblach, Niederdorf, Prags, Innichen und Sexten ist somit der älteste Langlaufbewerb Südtirols.

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Igls Bob und Skeleton Weltcup und EM

Spektakuläre Rennen im Eiskanal, wilde Bob-Fahrten, halsbrecherische Jagden am Skeleton, Kampf um Tausendstel-Sekunden…: Das erwartet Sie auf der Olympia Bobbahn Igls!

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