Karte einblenden

Genuss im Südtirol-Urlaub: Törggelen am Ursprung

  • Kastanien

Im richtigen Ambiente wird das bekannte und beliebte Südtiroler Törggelen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Im Eisacktal wird am 1. Oktober 2016 das sogenannte „Keschtnfeuer“ entzündet und somit auch das Törggelen eingeleitet.

Wenn sich draußen die Blätter verfärben und das Laub von den Bäumen fällt, freut man sich in Südtirol auf das Törggelen. Dieser Brauch entstand, als die Bauern früher in ihre gemütlichen Stuben und Keller einluden, um auf diese Weise das Keltern der Trauben zu feiern. Dazu servierte man zum Hauswein gebratene Kastanien sowie verschiedenste Produkte, die am Hof hergestellt wurden. 
 

Traditionelles „Keschtnfeuer“

Im Eisacktal beteiligen sich zahlreiche Buschenschänken an der Initiative „Törggelen am Ursprung“, wobei hier am 1. Oktober 2016 das traditionelle „Keschtnfeuer“ entzündet wird und somit das Törggelen beginnt. Zu diesem Anlass werden ausgezeichnete Weine, geröstete Kastanien und andere typische Südtiroler Köstlichkeiten serviert, außerdem haben die Gäste auch die Möglichkeit, an verschiedensten Führungen bzw. Weinverkostungen teilzunehmen. Auf den teilnehmenden Höfen können die Besucher noch ursprünglich törggelen, denn hier stammen die Weine aus eigener Produktion, außerdem werden Kastanien aus Südtirol angeboten und authentische bäuerliche Gerichte serviert. Mehr als 30 Prozent der dafür verwendeten Produkte stammen ebenfalls vom eigenen Feld bzw. Hof. Insgesamt nehmen 24 Buschenschankbetriebe an der Initiative teil. Sie sind alle am Eisacktaler Keschtnweg bzw. in den klassischen Südtiroler Weinanbaugebieten zu finden und feiern den beliebten Südtiroler Brauch auf ganz ursprüngliche Art und Weise. Wer bei der Entzündung des Keschtnfeuers mit Törggelen dabei sein möchte, sollte sich bei den Betrieben anmelden, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist.
 
 

Hier ein Überblick über alle teilnehmenden Buschenschänken:

Pschnicker Hof, Villanders
Besichtigung der Schnapsbrennerei und Verkostung
 
Oberpartegger, Villanders
Besichtigung des Weinkellers und der Selchkammer
 
Larmhof, Villanders
Besuch des Kastanienhains
 
Winklerhof, Villanders
Hofführung
 
Unteraichnerhof, Barbian
Besichtigung des Schweinegeheges
 
Griesserhof, Vahrn
Weinverkostung
 
Visscheiderhof, Brixen
Weinverkostung
 
Ebnicherhof, Oberbozen/Ritten
Besichtigung des Grauviehs und Hofführung
 
Gostnerhof, Barbian
Gemeinsames Brotbacken
 
Gummererhof, Brixen
Hofführung
 
Huberhof, Brixen
Sirup- und Marmeladeverkostung
 
Johannserhof, Villanders
Führung durch Hof und Weinberge
 
 

Infobox

Törggelen am Ursprung
Eisacktal Marketing KgmbH
Großer Graben 26A
I-39042 Brixen
Südtirol
Tel.: +39 0472 802 232
Email: info@eisacktal.com
 
 

Empfohlene Unterkünfte

Hotel Panorama

3 SternePflersch/Gossensaß
Details
Das Aktivhotel Panorama, inmitten unberührter Natur, versteckt im malerischen Pflerschtal, möchte Sie hiermit recht herzlich willkommen heißen. Drei Sterne tragen wir mit uns. Mit viel Liebe und Herzblut gefüllt, wird das Aktivhotel Panorama zu einem besonderen Südtirol-Erlebnis. Sommer wie ...
Details
Das Sport- und Wellnesshotel Ratschings direkt an der Piste im Skigebiet Ratschings und an den Wanderwegen des Wandergebiets Ratschings verwöhnt seine Gäste mit gepflegter und familiärer Gastlichkeit. Ein breites Wellness-Angebot mit Sauna, Bädern und Massagen ist ganz auf Ihr Wohlbefinden ...

Romantik Hotel Stafler

4 SterneMauls/Freienfeld bei Sterzing
Details
Das ****Romantik Hotel Stafler ist ein ganz besonderes Haus, in dem die Tradition eines alten Südtiroler Gutshofes mit modernstem Komfort aufs Wunderbarste vereint ist. In den historischen Gewölben verführt der nostalgische Flair, in der romantischen Wellnessoase genießen Sie Wohlfühl- und ...

Hotel Jonathan

4 SterneNatz/Schabs
Details
Das sympathische Komfort- und Aktivhotel oberhalb Brixen In sonniger, ruhiger Panoramalage am Südrand des Dorfs Natz oberhalb von Brixen liegt das Hotel Jonathan. Komfort und Gemütlichkeit, verbunden mit Bewegung und Aktivitäten in freier Natur, werden hier großgeschrieben. Das top ...

Schölzhornhof

1 SterneRatschings
Details
Der Schölzhornhof in Flading am Ende des wunderschönen Ratschingstales stammt noch aus der Barockzeit. Die Ferienwohnungen in diesem romantischen Ambiente sind modern und großzügig ausgestattet und bieten alle Annehmlichkeiten für einen erholsamen Urlaub

Auch interessant

Urlaubsangebote
Die besten Tipps
Facebook
Facebook
Hotels
Information
Genießen
Auch interessant
Tiroler Tipps
Diese Seite speichert Cookies und stellt Verbindungen zu Drittservern her. Mehr erfahren OK